海外でも話題のモバイルオーダー&ペイ!キャッシュレスで待たずにオーダー

カテゴリー:MONEYPRESSニュース 

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和牛100%の本来の味をシンプルなアメリカンスタイルで楽しめるハンバーガーショップが「HENRY’S BURGER」です。現在恵比寿と秋葉原で大人気の本格的なハンバーガーショップ「HENRY’S BURGER」では2018年8月13日からスマホアプリ「PICKS」と提携しテイクアウト時のモバイルオーダーとキャッシュレスでの支払いができるようになりました。

PICKSってどんなシステム?

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「PICKS」は周辺の提携飲食店をネットで検索してアプリ経由でオーダーをし、支払いはキャッシュレスで行える便利なシステムです。現在都内を中心に50以上の店舗と契約をしています。

「PICKS」を導入することで次のようなメリットが期待できます。

  • 待ち時間なし:食べたいな!と思ったらアプリで即予約可能なので待ち時間がありません
  • 支払いはキャッシュレス:「PICKS」だと予約と同時に支払い終了!わずらわしい現金やカードのやり取りがなくユーザーは待ち時間、ショップは業務の効率化が図れます
  • たった3ステップの簡単操作:「PICKS」ならたったの3ステップで予約から支払いまで終了するので誰でも簡単に操作できます

「PICKS」についてもっと詳しく知りたい人は⇒こちら

HENRY’S BURGERについてもっと知りたい!

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現在恵比寿と秋葉原に二店舗を展開中の「HENRY’S BURGER」は黒毛和牛100%の超あらびき肉をパテにしてジューシーに焼き上げ、まるでステーキを食べているかのような充実の味とボリュームが大人気のハンバーガー専門店です。

「HENRY’S BURGER」の「HENRY(ヘンリー)」とはオーナーの中原健太郎氏がアメリカに住んでいた頃のニックネームからきています。日本に帰国してからアメリカで味わった本場ハンバーガーの味をさらに和牛を使って美味しくし舌の肥えた日本の人にも味わっていただきたいという想いを込めてスタートした話題のハンバーガーショップです。

HENRY’S BURGERの7つのこだわり

オーナーの中原氏が目利きをした100%黒毛和牛のパテが自慢の「HENRY’S BURGER」にはつぎにような7つのこだわりがあります。

  • こだわり01.厳選された100%黒毛和牛パテ:肉の専門化でもある中原氏が厳選したA5ランクの処女黒毛和牛を超あらびき肉に仕上げジューシーに焼き上げています
  • こだわり02.つなぎを使わずに肉本来の旨味を凝縮:いわゆる「つなぎ」を一切使わず肉の味だけで勝負しています
  • こだわり03.旨味は「焼き」の技術で決まる:つなぎを使わないパテをしっかりジューシーに焼くためにはスタッフに高い技術が要求されます
  • こだわり04.肉の味を引き立てるオリジナルバンズ:肉を挟むバンズもオリジナルにこだわり肉の旨味を十分に吸って味を損ねません
  • こだわり05.必要最小限のシンプルな野菜:野菜は肉との相性がいい必要最小限のものだけに抑えました
  • こだわり06.全てを一つにまとめるオリジナルソース:パテと野菜とバンズの一体感を生み出し肉の味を極限まで引き出すオリジナルソースを使用しています
  • こだわり07.究極のバランス!:ボリューミーだけどいくらでも食べられる!そんなハンバーガーを目指しました

「HENRY’S BURGER」の場所や詳細については⇒こちら

マネプレはこう考えた

「HENRY’S BURGER」のようにオーダーを受けてからパテを焼き、最適な状態でお客さんに提供するスタイルのファストフードではネットで予約から決済まで完了し、あとは店で商品を受け取るだけという「PICKS」のようなワンストップサービスというのはユーザーにとってもショップにとっても非常にメリットが大きいと思います。

編集部でもハンバーガー好きが多くデリバリーよりも出来立てを確実に味わえるこのようなキャッシュレス&オーダーの取り組みが拡大していくことを期待します。

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