【特別企画】コロナ対策インタビュー🎤

三田製麺所のコロナ対策は!?三田製麺所のコロナ対策事情をインタビューしてきました!

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「三田製麺所に行きたい!」

と思っていても、今年は新型コロナウイルスの影響でなかなか行動に移せなかった人も多いはず。

そこで今回は「しっかり対策していけば三田製麺所に行っても大丈夫かな…?」と考えている人のために、三田製麺所のコロナ対策とイチオシの商品などインタビューしてきました!

三田製麺所にインタビューしてきました!

今回は三田製麺所を運営する株式会社エムピーキッチン マーケティング部の堀さんにインタビューのご協力いただきました!

エムピーキッチンの堀様-img

エムピーキッチンの堀さん

まずはじめに、堀様の自己紹介をお願いします

三田製麺所の広報担当をしております堀 遼平と申します。

宜しくお願い致します!

三田製麺所はどんなお店ですか?

三田製麺所はつけ麺チェーンの伝道師的な存在だと考えております。

日本最大規模のつけ麺チェーンとして全国に40店舗を構えております。

どのようなお客様が多いですか?

元々は、オフィスや繁華街を中心に店舗を出店していましたので、20代〜40代の男性が多かったです。

ですが、近年はフードコートなどへの出店も増えてきており、女性やファミリー層のお客様も増えてきております。

三田製麺所の人気商品は何ですか?

一番人気は創業時から不動の人気商品を誇る、王道の「濃厚豚骨魚介つけ麺」です!

また、三田製麺所のオリジナル麺はコシが強いので、コッテリしながらしつこくないスープとの相性が抜群なんです!

三田製麺所-img

人気商品 「濃厚豚骨魚介つけ麺」

三田製麺所のコロナ対策事情は!?

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コロナによる影響はありましたか?

緊急事態宣言時は売上が半減になりましたね。

特に、渋谷などの繁華街に位置する店舗やオフィス街の店舗などは半減以下の売上となり、大打撃を受けました。

コロナ以前と以後で特に変化があったことは何ですか?

緊急事態宣言時からUber Eatsのデリバリーやテイクアウトなどの取り組みをはじめました。

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店内にはUber Eatsのポップがありました

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テイクアウトのポップも

特にテイクアウトメニューでは、唐揚げが評判良いですね。

人気メニュー唐揚げ-img

人気メニュー「唐揚げ」

これまでは、ラーメン業界のステータスとして「いい立地で行列ができている」お店が重要視されていました。

ですが、これからは三田製麺所の味をデリバリーやテイクアウトなど様々な方法でお客様へ届けられるよう取り組んでまいります。

お客様向けのコロナ対策

お客様向けのコロナ対策をしていますか?

入り口に消毒スプレーを設置しております。

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入り口とレジにアルコールスプレーが常備されていました

また、座席には飛沫パーテーションを可能な限り席に設置しています。

コロナ以前は、調味料などが2席に1セット設置していましたが、設置箇所を増やして1席1セットにすることで他のテーブルに手を伸ばすことなく使えるようになっています。

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カウンター席には飛沫パーテーションが設置されていました

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1席に1セット調味料が置かれていました

従業員が取り組んでいるコロナ対策

従業員が取り組んでいるコロナ対策はどのようなものがありますか?

従業員の対策としては、マスク着用・手袋着用といった基本的な対策を実施しております。

エムピーキッチンオンラインショップがイチオシ!

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エムピーキッチンオンラインショップ

2020年8月から三田製麺所の味をオンラインで購入できる「エムピーキッチン オンラインショップ」がオープンしました。

外出自体を控えている方やお店に来店できない方にも三田製麺所の味を楽しんでもらえます。

また、過去に人気だった季節限定商品なども復刻販売していく予定です!

オンラインショップの冷凍つけ麺を食べてみました!

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後日、エムピーキッチン オンラインショップで販売されている冷凍つけ麺を食べてみました!

到着した商品は重厚感のある黒い箱。

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重厚感のある黒い箱で到着

中身はこんな感じでした。

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豚骨魚介つけ麺 3食分の麺とスープ

作り方は簡単♪

麺とスープを別々に温めて仕上げに魚粉をかけるだけ!

同封されていたパンフレットにも作り方が記載されています。

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作り方が記載されたパンフレット

完成した「豚骨魚介つけ麺」です!

1人前の麺のボリューム感じゃない!!w

スープが濃厚でめちゃくちゃ美味しく、しかもメンマとチャーシューが入っていました♪

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麺のボリュームがすごい!

さらに、マネープレス特製「豚骨魚介つけ麺」にしてみました♪
(麺の上のチャーシュー、メンマ、卵とネギはコンビニで調達!)

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マネープレス特製「豚骨魚介つけ麺」

お腹いっぱいになりました!!

美味しかった!

コロナ対策をして三田製麺所へ行こう!

ここまで、三田製麺所のコロナ対策について紹介してきましたが、このインタビュー記事を読んでいる方が実際に三田製麺所を利用する際は、ご自身もしっかりとコロナ対策をしていきましょう。

外出時のコロナ対策
  • 外出時のマスク着用
  • 咳エチケットを心がける
  • 手指消毒用アルコールで消毒する
  • 店などで他の人と十分な距離をとる

三田製麺所の詳細

三田製麺所ロゴ-img

サービス名三田製麺所
サービスURL公式サイト:https://mita-seimen.com/
オンラインショップ:https://ec-mpkitchen.shop/
営業時間各店舗により異なります。
定休日各店舗により異なります。

最後に

最後に、いつも三田製麺所を利用しているお客様、そしてインタビューを読んでくださっている読者の皆さんに一言あればお願いいたします。


いつもご利用頂いているお客様、当店への暖かいご愛顧ありがとうございます!

厳しい状況ですが、安心安全で美味しい商品を提供できるようこれからも様々な工夫を凝らして励んでまいりますので、このインタビュー記事を読んで頂いた方にも三田製麺所を利用して頂ければと思います。

これからも三田製麺所を宜しくお願い致します!

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